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 今年は甘柿が収穫前に落ちてしまい、ほとんど味わえなかったのですが、柚子は今年も大豊作でした。バケツ一杯収穫しましたが、なっている実の数は減ったようには見えません。いつも収穫した実を絞った汁を冷凍しておいて、鍋物等に使用しています。畑では、ブロッコリー、キャベツ、白菜、レタス、にんじん等が収穫期になり、消費できる分だけ毎回収穫しています。毎回、葉の裏側までひっくり返して害虫を駆除し、そして防虫ネット（キャベツ、白菜）を掛けているので、害虫の被害も少なく、まあまあ順調に育っていると言うところです。収穫した野菜は、ほとんど捨てるとこなく食べていますが、自分の畑で育てた野菜って、やっぱり美味しいですね。最近は。三池高菜の間引き菜の一夜漬けにはまっていますが、高菜の香りがする一夜漬けなど家庭菜園ならではの味は他では経験できないものです。 それ以外では、ニラは降霜でほとんど枯れてしまい、来春の芽生え待ちです（自宅のベランダでコンテナ栽培しているニラやバジルはまだまだ元気なんですが・・・）。秋じゃがいもも降霜で葉の半分以上が枯れてしまったので、そろそろ収穫しようと考えています。遅植えの大根、20日大根、ほうれんそうは、まだ芽生えたばかりで、順調に育ってくれるかどうか心配ですが、予想以上に寒くなるようであれば、寒冷紗やビニールシートで保温してやろうと思っています。 家の手入れも少しずつ進めています。先日は、隙間風を防ぐため、発泡式のウレタンフォームを注入しましたが、乾く前に触れてしまって大変なことになりました。いつも毎回、初めてのこと（経験）の繰り返しですが、自分の家だと思えば、それも楽しいものです。次は壁塗りに挑戦しますが、ゲストハウスオープンまでは、まだまだ時間が掛かりそうです。 2008/12/02(Tue) 21:11:48 [ No.98 ] |
- Joyful Note -
Modified by isso