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この前、美味しいブロッコリーは緑色では無くて、紫色をしているとテレビで放送していたので、ネットで調べてみました。
「ブロッコリーというと緑一色のイメージが強いが、よりおいしいブロッコリーの色は少し紫色がかかったような感じになる。良く日光を受けて育った証拠なので、甘みも濃くなりおいしい」などと書かれていました。
まさに、うちのブロッコリーです。今回は3個収穫してきましたが、頂花蕾が終わったあとも、脇花蕾が収穫できるので、ずっと楽しむことが出来ます。美味しいぞ!。 それに加えて、最近は、大根サラダに凝っています。ちりめんをぱりぱりに炒って上に乗せた大根サラダは、あとをひいて、箸が止まりません。
2017/01/28(Sat) 19:43:31 [ No.708 ]
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- Joyful Note -
Modified by isso