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 ちょっと遅ればせながら、みょうが（の花穂）が出ていたのでツレ（みょうが担当）が収穫してきました。数年前に柿の木の根元に畝付けていたものが大きく育っていて、この数年、美味しい花穂を提供してくれます。さっそく、てんぷらにして頂きましたが、さわやかな香りと柔らかな口当たりで、美味しく楽しめました。また、みょうがには「夏みょうが」と「秋みょうが」があるらしくて、梅雨時期から秋まで収穫できるそうで、まだまだ収穫は続きそうです。害虫（主に、てんとうむしだまし）の食害でぼろぼろになっていた「なす」は、前回、茎や葉をかなり切り詰めたうえで、防虫ネットを掛けてきましたが、少しずつ茎や葉を伸ばしていました。害虫も、ほとんど発生していなかったので、あと何週間かたてば、かなり株勢を回復してくれるのではないでしょうか。追肥もしてきたので次週が楽しみです。 きゅうり2期は収穫を開始しました。でも、きゅうりにもてんとうむしだましが発生（防中ネットに妨げられてなすに取りつくことができなくなり、きゅうりに群がっている？）していたので、丁寧に駆除してきましたが、なすほどの被害はないようで、まだまだ、ゆっくりと収穫できそうです。なすが回復するまでは貴重な夏野菜なので、大切に栽培したいと思っています。 2016/07/11(Mon) 09:38:24 [ No.633 ]
もう夏茗荷の時期ですか？我が家も出来ていないか早速確認してみよう！娘が大好物で、スライスにして一度に10個くらいペロッと食べてしまいます。昔から、茗荷を食べ過ぎると「物忘れする」って言われていますが・・・大丈夫みたいです。
ところで、夏茗荷と秋茗荷の作付けの方法をご存知ですか？。同じ株を、「朝」植えつけると夏茗荷になり、「夕方」植えつけると秋茗荷が出来ると言われています。。。本当かな？？？ なすびの剪定は少し早いような気がしますが、害虫被害の回避のためなら仕方無いですね。出来れば、根切りをして追肥をした方が、成育が良いですよ！ 根切りの方法は、私は鍬で株の周りを耕しますが、所によっては、土をつけて株ごとスコップで掘り上げて植え替えをするらしいですよ。。。秋茄子の作り方です。 2016/07/12(Tue) 09:14:22 [ No.634 ] |
- Joyful Note -
Modified by isso