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ときどき田舎暮らし

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◆ 柚子が色付いてきました 投稿者:牛ちゃん
◆ 柚子が色付いてきました裏庭の樹になった柚子の実が色付いてきました。そろそろ収穫時期です。いつも、たくさんの柚子の実を搾って保管し、料理に使っています。

田舎には2本の柚子に樹がありますが、色付き始めたのは裏庭の樹で、比較的に日当たりが少ないほうです。もう1本は畑の隅に生えていて、すごく日当たりが良い場所ですが、こちらは、まだ、実が青々としています。柚子の実が色付くには、日当たりや日照時間が関係しているのかもしれませんね。

涼しくなるにつれて、これまで元気がなかった『六方沢わさび』や『明日葉』が、いきいきと葉を広げていますが、熟した柿の実をついばむ『じょうびたき』を見かけました。今年は、例年より渡りが早いのかな?。


2015/10/24(Sat) 08:41:28 [ No.569 ]

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Modified by isso