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5月上旬に苗を植え付けたさつまいも『紅あずま』を収穫しました。さつまいもは苗を植え付けて4ヶ月が過ぎたら収穫可能と言われていて、それより1ヶ月近く経っているので、もう大丈夫だろうと掘ってみました。
結果は、大きい芋あり、小さな芋ありと、バラバラでしたが、結果的には、若干肥料が足りなかったかも・・・(基本的には前作があるので、苗を植え付ける前に、牛ふん堆肥のみ施肥するだけです)。まあ、それでも、それなりに美味しい芋が採れました。
一週間ほど、熟成期間を置き、味噌汁の具やいも天で食べてみましたが、なかなか甘くて美味しかったですよ。採れたての芋は、やっぱり張りが違いますね。
2015/10/09(Fri) 19:15:53 [ No.565 ]
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- Joyful Note -
Modified by isso