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 お茶の新芽が育ってきていたので、お茶の葉を収穫してきました。新芽の先をを2〜3枚ちぎって収穫しましたが、どの辺からちぎって収穫するか良く分からなかったので、指先でポキットと簡単にちぎれる感じのとこから収穫してきました。収穫量は意外と多くて250gでしたが、お茶に加工するか、紅茶にするか、それともそれ以外？、いずれにしても楽しみです（結果的に、まず一部を、てんぷら／茶の葉のかき揚げにしてもらいました。お茶の香りが口内にひろがって、これぞ初夏の香りという感じでした）。後で調べたところ、2015年の『八十八夜』は5月2日だそうです。収穫した日は、その前日、まさに収穫時だったんですね。春に苗を植えた野菜の収穫ができるようになりました。ちっちゃな『きゅうり』や『チマサンチュ』、『ほうれんそう』を初収穫しました。それ以外にも、むらさき玉ねぎやセルリー、ブロッコリーも。食卓に自家製の野菜が増えてきましたが、やはり、自家製は甘みやうま味が違いますね〜。 2015/05/02(Sat) 08:11:49 [ No.542 ] |
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Modified by isso