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ときどき田舎暮らし

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◆ さつまいもの試し掘り 投稿者:牛ちゃん
◆ さつまいもの試し掘り5月中旬に苗植えした『さつまいも』が順調に成長し、植え付けてから4カ月を過ぎたので、紅あずま、安納芋それぞれ2株を試し掘りしてみました。

写真でわかるように紅あずま(写真の右側)は、かなり良いサイズに成長していましたが、安納芋(写真の左側)は肩の部分が、まだ痩せている感じでした。福岡へ帰る途中、南関の野菜畑で販売されているさつまいもを見てきましたが、うちの芋より小さいくらいなので、ほぼ順調に育ってきている感じです。

次に植え付ける野菜を考えると、10月中旬頃までに収穫することになりそうですが、それまでには、かなりの大きさに成長することでしょう。楽しみです。
今回試し掘りした芋は、1週間ほど熟成させたのち、試食する予定ですが、昨年の安納芋は、もっと長く熟成しないと甘くならなかったので、試食はもうちょっと遅れるかもしれません。

今は、秋野菜の植え付けに向けて、畑の荒起しや除草を進めていますが、この夏の猛暑のせいで、土がかちかちになっていて、かなりハードな作業が続いています。足首の痛風や手首の腱鞘炎の持ち主としては、体への負担を抑えるために、軽耕運機の導入なども考えています。


2013/09/28(Sat) 10:26:43 [ No.418 ]

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Modified by isso