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ときどき田舎暮らし

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◆ ミニキャベツの収獲も 投稿者:牛ちゃん
◆ ミニキャベツの収獲もいよいよ終わりです。

今年のキャベツ(昨年秋に植え付けたキャベツ)は寒波の影響で成長が停まりちょっと小振りですが、前年に大きな被害を受けた害虫「ハスモンヨトウ」の発生も少なかったため、結構良い出来でした。特に、寒さにあたった後は甘みが強くなって、サラダで食べても、ドレッシング要らずでした。

1月に入ってから寒さが更に厳しくなったため、球の上部外皮が被害を受け(多分、凍ってしまった?)、2月に入って暖かくなると、それが融けたようになって茶色くなってしまいました。放っておくと更に被害が拡大しそうなので、急いで全株とも収獲しました。

収獲して保存している野菜の中でも、さつまいもが寒さの影響でダメージを受けていました。昨年も寒さのために一部の芋が腐れてしまったので、今年は新聞紙にくるんで、段ボール箱に保存していましたが、今年の冬は寒すぎて、それくらいでは護り切れなかったようです。まあ、これも経験なので、来年は1芋も被害を受けないよう対策するつもりです。

こういう寒さの中でも「白菜」は元気です。もちろん、外葉は枯れていますが、球の部分は全然被害を受けていなくて、まだまだ畑に置いたままです。「ほうれんそう」や「にんじん」は2月からの暖かさの中で、これまで地面にべったりと付けていた葉を上に広げ始めています。にんじんの葉は地面にべったりと付けていた紫色の葉のほかに、緑色の芯葉が成長を始めました。梅の蕾もそろそろ開花しそうです。

でも、農作業を始めると、周りを飛び回っていた「ジョウビタキ」の姿が見えなくなってしまいました。出水の鶴みたいに、北へ飛び立ってしまったのでしょうか?。


2011/02/10(Thu) 14:31:46 [ No.254 ]

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Modified by isso