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ときどき田舎暮らし

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◆ ショウガの初収獲 投稿者:牛ちゃん
◆ ショウガの初収獲今年初めてのショウガを収獲しました。つややかな白い根っこと株の付け根の淡いピンクが、いかにもみずみずしそうで嬉しくなってきます。成長しすぎると固くて筋っぽくなるという情報があったので、そうならないうちにと早めに掘ってみました。

写真の手前の移植ゴテ(小さなスコップ)の長さが28cmなので、収獲した株のサイズは約30cmというとこでしょうか。泥や毛根を切り落とした後の重量が1kgを越える、予想以上の大ものでした。これで1株ですよ。

しょうが栽培は3年目になりますが、1年目はまあまあの出来でしたがそれほど大きくはならず、2年目(昨年)は8月下旬に「ネキリムシ」の被害を受けて、やむなく収獲しました。今年も8月下旬に「アワノメイガ」と思われる害虫が発生し、食害された茎を全て切断処分しましたが、その後は害虫/病気の被害をうけることなく順調に成長していました。そして、いよいよこの大きさまで成長したということです。3年目にしてやっとまともに収獲できるようになりましたが、暑い時期、根元に敷いた「敷き草」が良かったと思っています。

そのほかでは、9月上旬に種を蒔いた「にんじん」が8割ほど発芽していました。先週までは3分の1も発芽していなく、今週の状況次第では再種蒔きが必要になるかもしれないと思っていただけに嬉しさも人一倍です。
昨年は発芽が悪くて3回も種を蒔くことになり、今年も暑い日が続いたので昨年の二の舞になるのではないかと心配していました。にんじんは発芽するまでが勝負なので、どうにかひと山越えたというところでしょうかね。


2010/09/22(Wed) 20:54:55 [ No.236 ]

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Modified by isso