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 いろいろな作物が畑で育っています。これだけ寒くなると、畑には冬枯れの光景しか残っていないと思いがちですが、寒さに耐えながら暖かくなる日を待ちつつ、少しづつ成長している野菜もあります。秋に植え付けた、ニンニクや玉ねぎ、ごぼうや三池高菜はその代表みたいなものだし、大根やニンジン、ブロッコリー、芽キャベツもまだまだ成長中です。もちろん、露地栽培ですよ。 寒さに耐えきれず枯れてしまった野菜もあります。今回はサニーレタスが枯れていましたし、ブロッコリーも一部の葉の先っぽが変色して枯れ、ぱさぱさになっています。ニンジンの葉も、紫っぽくなっていましたが、まだまだ元気です。三池高菜の葉っぱも、途中の曲がった部分がダメージを受け、しわしわになってきました。 そして、そういう野菜や保存中の野菜を、時々掘り出して収獲してきます。 今日の収穫はハクサイ7株（漬物にするため、いつもより多めに収獲しました。食害された小さな穴がいっぱいありますが、結構きれいでしょう）、さといも10株（寒い日が続くので、残りの全株を収穫し、もう少し暖かい場所で保存します）、ラディッシュ10数個（サラダ用、これが結構美味い）、にんじん5株（サラダ用）、ほうれんそう（寒さにあたって次第に甘くなってきました）、キャベツ3株（芯を食害され、小さな玉がいくつも着いたもの。寒くなってきてちょっと痛みがひどくなってきたようです）、ブロッコリー1個（頂蕾花の最後の1個です。この後は脇蕾花が大きくなるのを待って収獲します）、チマサンチュ（サラダ用、さすがに成長が悪くなってきました）、三池高菜（青漬けが無くなってきたので、その補給のため間引きます。古漬け用のものは、まだまだ畑にいっぱい残っています）、そして柚子の実（年を越して実が柔らかいものがありました。年内に収穫した方がよさそうです）です。畑で採れない野菜は、三加和温泉の緑彩館で安く購入してきたので、これで、しばらくは持ちそうです。 野菜をすべて収獲した畝は寒起しして、春の植付けに備えますが（寒起しするため早めに収獲を終える畝もあります）、1月も下旬から暖かくなるという天気予報なので、寒起しの効果も少ないかもしれませんね。 2010/01/11(Mon) 10:53:22 [ No.198 ] |
- Joyful Note -
Modified by isso