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 寒い日が続いていて、なかなか田舎へ行く機会がなかったのですが、どうにか天気が回復したので、久々（11日振り）に田舎へ行ってきました。そして、収獲してきたのがこの野菜です。12月とは思えないくらいカラフルでしょう！。サニーレタスの紫、ブロッコリー（この秋？初収獲です）の緑、ニンジン（やっとここまで育ちました）の赤（というか黄赤色？）、そして真紅の玉がラディッシュ（20日大根）です。これ以外にも、秋じゃが、さといも、ほうれんそう、大根、春菊、チマサンチュ、柚子等、まだまだたくさんの収穫があり、我が家の食卓を豊かに、幸せにしてくれています。 平地でも雪が降るような寒い日が続いたので、いくつかの野菜が大きなダメージを受けてていないかと心配していましたが、心配したほどのダメージはなく元気いっぱい？でした。野菜って結構強いんですね。 といっても、「ニラ」や「じゃがいも」、そして「さといも」は茎葉が枯れていました。霜が降りれば「じゃがいも」や「さといも」の茎葉が枯れるといのは想定していましたが、冬場に食べたくなる「もつ鍋」の材料の「ニラ」が枯れてしまったのは、ちょっとショックでした。寒くなると「ニラ」が枯れるのは経験済みだったのですが、事前にビニールシート等のカバーをかける対策をとらなかったのは油断でした。来年は二の舞にならないようにしないとね。 「秋じゃが」はほとんどの株を収穫しましたが、ことしの芋はでかい！。作った品種は「でじま」と「メクイーン」ですが、どちらも大きくなっていて、大きいものは私の手のひらサイズまで育ったものもあります。まだ食べていないので味はわかりませんが、これで美味しければ最高です。 また「さといも」も予想に反してしっかりと芋が太っていました。今年は夏場の降水量が少なく、田舎に帰る度に散水したにもかかわらず、ほとんどの葉が枯れそうになってしまいました。そのダメージが回復しないままに降霜の季節になったので、今年はあまり期待できないだろうと思っていたので、嬉しい驚きです。 今年も、残り１週間あまり、田舎へはもう一度行って、正月の準備と今年最後の収穫、手入れをする予定です。 2009/12/23(Wed) 19:46:10 [ No.196 ] |
- Joyful Note -
Modified by isso