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 12月も中旬になってきたので、白菜の防寒対策として鉢巻き（玉を外葉でつつんで紐で結ぶ）してきました。玉が大きいと消費するのが大変なので、ミニハクサイの苗を植えたんですが、ミニハクサイのわりには、結構大きな玉に成長してきましたね。旅の間も野菜の具合は気になっていました。12月に入ってすごく冷え込んだ時期もあったので、ハクサイやキャベツの害虫も少なくなったようで、どうにか無事に生き残っていたので、寒くならないうちにと実施したものです。昨年は12月上旬に実施し、翌年の1月下旬まで収獲することができました。植えた株数が少なかったので1月下旬で収獲を終了しましたが、ちゃんと鉢巻きしておけば2月下旬くらいまで収穫できるそうです。今週のハイライトはハクサイの鉢巻きの他にラディッシュの収穫です。収獲時期を迎えたラディッシュの実（かぶ）は、きれ〜いな艶のある深紅で、まるで小さなリンゴみたいです。薄くスライスしてサラダに入れたり、酢漬けにするとすごくおいしいですよ。 今回は久し（2週間）ぶりに田舎に行ったので、野菜の手入れ（間引きや土寄せ、除草等）に追われましたが、12月中旬になっても、まだまだ沢山の収穫（キャベツ、ハクサイ、芽キャベツ、サニーレタス、チマサンチュ、春菊、じゃがいも、三池高菜、にんじん、大根、ラディッシュ、ほうれんそう、にら、きんかん、柚子）に恵まれています。 2009/12/13(Sun) 13:24:19 [ No.195 ] |
- Joyful Note -
Modified by isso