 なごり雪も過ぎ、いよいよ「じゃがいも」を植え付けました。「じゃがいも」の植え付けは、他の野菜に比べるとはるかに簡単です。深さ15cm程度の溝を掘り、種芋を30cm間隔に並べ、種芋と種芋の間に「牛ふん堆肥」と「鶏ふん」を適量置いて、あとは土を被せるだけです。丸のままの芋と、半分に割った芋を風通しのよい場所で「浴光催芽」し、切り口が固まって少し芽が出たものを植え付けました。半分に切った種芋の切り口を下にして植え付けるか、上にして植え付けるか、それぞれに考えがあるようですが、今年は雨が多いので、切り口から腐らないように下にして植え付けてみました。さあ、発芽状況はどうなるでしょうね。 前回植え付けた「ブロッコリー」と「ミニキャベツ」は寒の戻りにもかかわらず元気に根付いたようで、ほっと一安心しました。また、窓辺で育てていた「玉レタス」と「チマサンチュ」の苗を植付け、「20日大根」の種を蒔きました。牛ちゃん流の栽培時期ですが、無事に育ってくれると信じていますよ。 畑では、「アスパラガス」はこれまで大発生していた脇蕾花にも衰えが見え始め、逆に三池高菜は芯芽が大きく成長して、そろそろ収獲時期を迎えそうです（緑彩館でも三池高菜が並び始めましたよ）。次回は、三池高菜の大きい株から収獲する予定です。 2010/03/12(Fri) 19:50:45 [ No.207 ] |
 窓際で育ててきた苗が大きくなり、いよいよ畑に植えてきました。来週の前半には寒波が戻ってきそうですが、寒さに強いアブラナ科の野菜が大きなダメージを受けることは、まずないでしょう、多分ないよね・・。9cm径のPotに種を蒔いたのが1月24日、発芽は順調でしたが、窓際の暖かい場所で育てたとはいっても、なかなか大きくなってくれません。それでも気温が上昇するにつれて、成長が早まり、特に「ブロッコリー」は成長が順調で、苗の成長に畑の準備が間に合わないくらいでした。 でも、どうにか畑への植え付けが終わり一安心です。今回は、害虫の卵は産みつけられていないはずだし、防虫ネットも掛けているので、害虫の心配といえば土中に潜っているものだけです。 ブロッコリーの苗を植えていて気付いたのですが、ヌロッコリーの葉は意外ともろく、ちょっと触れただけでも葉の付け根から折れてしまうんですね。危ない、危ない、気をつけなくちゃ。 また、葉物野菜の追肥に使うため、油粕の液肥を仕込んできました。この時期だと発酵が完了するまでに約1月半なので、4月中旬には使えるようになりそうです。 2010/03/05(Fri) 20:48:56 [ No.206 ] |
 2010年初めてのアスパラガスが芽を出していました。この時期になると、田舎へ行く度に新しい発見があります。前回は「つくしんぼ」、そして今回は「アスパラガス」です。辛いことに、今年初めて「モンシロチョウ」が飛んでいるのも見つけました。まだ2月だというのに・・・、新たな戦いも始まりましたね。後日談：ＴＶの天気予報で「モンシロチョウの初見日」とか言っていたので、ネットで調べてみたところ、生物季節観測といって毎年調査されているらしく、熊本（山鹿市）では2月21日だったそうです。気象台の生物季節観測なんていうのもあって、植物および動物の変化も観測されているようですよ。 アスパラガスは昨年の暮れに枯れた葉茎を根元から切り取り、切り取った葉茎を燃やして害虫を駆除し、その後に牛ふん堆肥を被せて越冬させていましたが、いよいよ収獲の3年目が始まりました。これまで収獲を我慢して株を太らしてきただけに楽しみもいっぱいです。 そして、いよいよ春の野菜植え付けに向けた畝作りを開始。まずは「ブロッコリー」と「ミニキャベツ」を植え付ける畝です（苗も順調に育ってきて早く畝ができないと、育ち過ぎてしまいそうです）。先週、苦土石灰を軽めに散布して精耕していた畝に基肥（牛ふん堆肥、鶏ふん、油粕）を散布して良く混ざるように耕し、畝幅に張ったたこ糸に沿って畝を作りました。 最近の基肥散布時の悩みは、それぞれの野菜に合わせていかにバランス良く肥料成分を散布するか・・・。窒素とリン酸を「農産物施肥基準（熊本県）」に合うように混合すると、どうしてもカリ分が過剰になってしまいます。カリ分が過剰になると野菜の成長に良くないそうだし・・・。過剰になったカリ分を除去するためには「「とうもろこし」等を栽培すれば良いらしいのですがね。 気温があがってきて畑ではいろいろな野菜が元気づいてきました。まず、ごぼうが一気に成長を再開しました。そして、三池高菜も芯から新芽（葉）が成長してきました。この新芽が育ったらいよいよ最後の収獲です。ブロッコリーは脇蕾花が爆発生しています。 じゃがいも（種芋は窓際で「浴光催芽」中です）を植え付ける準備も始めなくてはいけないけれど、しばらくはぐずついた天気が続きそうですね。 2010/02/28(Sun) 22:55:20 [ No.205 ] |
 畑の周りの草取りをしていた時に、つくしんぼが芽を出しているのを発見しました。いよいよ春ですね。まだまだ数えられるくらいしか芽がでていませんが、もうしばらくすればつくしんぼの卵とじなんかが食べられそうです。 今回は、野菜の植付けに向けて、寒起こししていた畝（いま、窓際で苗を育てているブロッコリーとミニキャベツを植え付ける予定です）に苦土石灰を散布し、耕してきましたが、畑作業をしていると声を掛けてくれる人が少しずつ増えてきたような気がします。買い物に行く途中で立ち寄ってくれた母方の叔母さんはひとしきり親戚の噂話をしていき、ウォーキングの途中で声を掛けてくれた同級生の姉さんは、三池高菜の漬け込み時期について教えてくれました。 畑を耕している途中なので、ゆっくりと立ち話？している時間はありませんが、こういうゆったりとした時間の流れもなかなか良いもんですね。 今回の収穫は、ブロッコリーの「脇蕾花」（蕾が大きくなってきて花が咲きそうになっているものを優先的に収獲します）をいっぱい、大根を大きい方から数本、にんじんを数本、ほうれんそう、そして三池高菜を10株ほど。 そのほか畑では、ごぼうの葉っぱが少しずつ大きくなってきましたが、またまたアブラムシが寄ってきていました。テントウムシ君も集まってきていて、頑張ってアブラムシ退治をしてくれているようですが、アブラクムシが多勢に無勢のようなので、次回は水シャワーで吹き飛ばしましょうかね。 ニンニクは茎がかなり大きくなっていて、そろそろ追肥の時期です。昨年は、黄サビ病が発生したので早めに収獲しましたが、ことしは無事に大きく育ってほしいものです。今回は根元の雑草を抜きました。 玉ねぎも順調に成長中です。極早生種にはすでに追肥を終えましたが、早ければ3下から4上に収獲できる予定です。中晩生種もそろそろ追肥の時期です。今回は根元や畝間の雑草を抜いてきました。 最近は、雑草を抜いているのんびりとした時間が非常に心地よく感じられるようになってきました。 2010/02/22(Mon) 09:21:40 [ No.204 ] |
 寒さがちょっと緩んで、野菜たちもちょっと元気になりました。写真は、ブロッコリーの「脇蕾花」が大発生した図です。 「頂蕾花」は各株に一個だけですが、我が家が本命と考えている「脇蕾花」がいたるとこから芽を出して、我が食卓を長〜く楽しませてくれます。この寒い時期にこんなに芽が太るとは思っていなかったのに、ここまで多くの芽が成長しているなんて、嬉しい驚きです。ありがとう、ブロッコリちゃん！！。でも、芽の先端が紫色気味で、ちょっと「とう立ち」気味なのが気になりますが、これも寒さのあとに暖かい日が続いたためなのかもしれませんね。 でも暖かい日が続くと、野菜に害する虫たちも目を覚ましてくるようです。今日は、玉ねぎとごぼうに「アブラムシ」が見つかったので、水シャワーで吹き飛ばしてきました。野菜が大きく育っていると、ちょっとしたアブラムシ程度では、ほとんど被害はないですが、まだ小さいごぼうや、若々しい玉ねぎにとっては致命傷になりかねません。 2010/02/13(Sat) 19:30:07 [ No.203 ] |
- Joyful Note -
Modified by isso